La riabilitazione nutrizionale nei grandi obesi
Il tema dell’obesità (eccesso di grasso corporeo) è uno dei più scottanti negli ultimi anni.
In Italia e in Puglia, in particolare, nel 2016 quasi la metà della popolazione risultava obesa o in sovrappeso. I dati, purtroppo sono in costante crescita. Con loro cresce anche la percentuale di “grandi obesi” cioè persone che hanno un BMI superiore a 40.
La terapia alimentare, in questi pazienti, rappresenta, insieme a quella psicologica e ad un programma di allenamento mirato, l’unica “vera” via di risoluzione definitiva del problema.